餐饮销售经理

【岗位职责】
1. 销售与市场开拓：通过各种形式开发新客户，维护与政府、企业等老客户的关系，制定销售计划，完成计划指标。
2. 预定与方案对接：负责商务接待、包厢的预定商谈，确认日期、人数、菜单、流程等所有细节，并准确向厨房、前厅传达。
3. 现场接待与服务：商务接待客户全程跟进服务，确保客户满意度。
4. 售后与客户关系：处理客户投诉与反馈，建立并完善客户档案。
5. 市场分析：定期进行销售业绩回顾与市场竞品调研。
6. 领导交办的其他工作。
【任职要求】
1. 市场营销、旅游管理、酒店等管理类专业专科及以上学历（特别优秀可放松专业）。
2. 具有餐饮销售或星级酒店服务等3年以上相关工作经验，具备相关客户资源的优先。
3. 具备良好的形象气质，表达清晰，要有较强的亲和力和沟通协调能力，能灵活应对各种客户需求。
4. 能承受业绩指标压力，抗压能力较强。
5. 此岗位工作点为集团公司。