【岗位职责】
1、向总经理负责,负责酒店房务和餐饮两大板块的运营管理工作,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。
2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。
3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。
4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。
5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。
6、协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作;
7、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益;
8、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。
【岗位要求】
1 大专及以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。
2 从事高星级酒店工作5年以上,具有2年以上相关高层管理工作经验。
3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。
4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
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