职位详情
厨师长
8千-1万- 保定-涞源
- 5年以上
- 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 五险
- 带薪年假
- 人性化管理
职位描述
1、35-45周岁，具备扎实的中餐烹饪技术功底，精通保定官府菜制作技艺，同时熟悉其他主流菜系制作工艺。
2、拥有5年以上厨房团队管理经验，能够统筹团队餐、自助餐用餐安排，组织并协调团队完成各项厨房出品；
3、熱知食品安全相关法规及厨房卫生管理6S标准，可独立完成食材成本核算工作，具备优秀的成本管控能力；
4、具备菜品创新思维，能够结合市场消费趋势开展新菜品研发与优化工作；
5、工作认真负责，拥有良好的沟通协调能力与岗位抗压能力
2、拥有5年以上厨房团队管理经验，能够统筹团队餐、自助餐用餐安排，组织并协调团队完成各项厨房出品；
3、熱知食品安全相关法规及厨房卫生管理6S标准，可独立完成食材成本核算工作，具备优秀的成本管控能力；
4、具备菜品创新思维，能够结合市场消费趋势开展新菜品研发与优化工作；
5、工作认真负责，拥有良好的沟通协调能力与岗位抗压能力
其他要求
- 年龄要求：35-45岁
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工作地点
河北省保定市涞源县白石山镇白石山村南侧
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