餐饮店长

【岗位职责】
1、负责店内各部门的管理和搭建，包括前厅部、服务部、厨房部、综合部；
2、负责管理层的培训、指导、监督工作；
3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算；
4负责落实酒店宣传和促销资料；
5、主抓酒店的销售工作；
6、负责规范店内各项流程，确保门店运作顺畅；
7、负责门店服务品质和菜品品质的提升；
8、负责与集团公司各职能部门进行协调，确保门店的各项工作协调有序；
9、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工；
10、酒店周边关系协调；
11、完成总经理及集团公司安排的其他工作。
【岗位要求】
1、大专以上学历优先，酒店从业经验15年以上、门店管理经验8年以上；
2、有综合性社会餐饮门店管理经验；
3、诚信，敬业，注重工作结果；
4、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力；
5、是实干家，既有工作思路，又有动手能力，有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。