餐饮主管

1、按照宴会档次、规格标准以及客人要求，合理安排人手，统筹分配工作，重点跟进重要客户的服务工作。
2、督导和检查部门各类宴会前的准备工作，对员工的工作表现及出勤情况做好记录及奖惩。
3、落实每日卫生计划，跟进及检查；
4、如有客人投诉，应立即解决，并及时上报直接上级。