中餐服务经理

工作职责：
1、掌握市场动态、特点和趋势，根据市场变化及时提出营销策略。
2、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
4、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
6、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
7、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
8、保持并不断拓展与客人的良好关系。
9、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。
10、完成其他领导安排的工作。
岗位要求：
1、对中餐厅的运作和管理有较全面的理解和认识
2、领导才干，和团队有良好的沟通，具备良好的管理技能。
3、有吃苦耐劳意识、有奉献精神、具备较强的抗压能力。