西餐厅领班

1、督导所属员工工作。以身作则，确保对客服务按照标准程序和流程执行。
2、检查员工仪容仪表，员工签到。
3、检查餐厅布草和餐具，确保布草和餐具清洁无破损。
4、熟悉餐牌和酒水牌内容，积极向客人推销菜品和酒水。
5、主动征求客人意见，妥善处理服务中的问题。
6、做好开档和收档工作。
7、做好餐厅清洁卫生工作。
8、完成领导临时交办的工作。