点心厨师长

酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程，毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨，紧邻一站式休闲购物商场万象城，与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥，可直达青岛火车站、青岛火车北站，沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。
酒店共有702间客房和套房，分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂，客房面积达54平方米。
在香格里拉，员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工，并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。
在这里我们将为您提供：广阔的个人发展空间；集团内、外培训机会；融洽的工作氛围；丰富的员工活动；完备的员工设施；香格里拉集团发展平台；具有竞争力的福利待遇。
我们目前正在寻找一名 点心厨师长 加入我们的厨房部团队。
岗位职责
1、熟悉粤式点心的制作。
2、对中餐行政总厨负责，协助中餐行政总厨做好厨房管理工作。
3、负责所辖出品组的生产管理及日常管理工作，检查督导各岗位员工执行生产标准，规范作业。
4、根据中餐行政总厨工作计划，制定所管辖范围阶段性的工作计划，并组织员工贯彻实施。
5、负责抓好所辖岗位的日常操作培训工作，负责所辖范围的卫生管理工作，负责所辖范围的成本控制管理工作。
6、督导所辖员工按安全操作规程生产、确保生产安全，同时做好设备用具的维护、保养工作。
7、协助中餐行政总厨完成创新、推新。
岗位要求
1、酒店行业粤式点心厨师长任职经验5年以上。
2、熟悉粤菜的制作程序。
3、具备点心厨房管理经验。
如果你符合我们的条件，还在等什么？欢迎加入我们，快快点击下方按钮投递简历。