酒店中餐厨师长（粤菜、融合菜）

岗位职责：
以粤菜、融合菜为主。
最好自己能有团队，包括：粤菜炒锅、砧板、面点、凉菜、明档厨师。
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
岗位要求
1.大专以上学历,2年以上酒店工作经验。
2.精通粤菜、融合菜料理为主。
3.有丰富的技术及行政管理经验，熟悉食品安全体系。