西厨副厨师长

【岗位职责】
1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。
2. 监督厨房的正常运作。
3. 协助西厨行政总厨管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。
4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
5. 管理并参与本部门的制作工作。
6. 协助自助餐的装饰和装饰品。
7. 发展食谱卡和产品。
8. 参与菜单的制作发展。
9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。
10. 遵守喜来登的管理制度。
11. 遵守酒店员工手册。
12. 遵守酒店的规章制度。
13. 遵守酒店规章制度，未经允许禁止员工私人物品存放于厨房区域包括冰箱及冷库等设备中，未经允许禁止提供冰箱及冷库供非厨房员工使用，如违规操作将给予最后警告处理。
14. 遵守酒店政策和程序。
15. 因酒店运营需求配合酒店安排，到其他部门支持工作。1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。
2. 监督厨房的正常运作。
3. 协助西厨行政总厨管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。
4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
5. 管理并参与本部门的制作工作。
6. 协助自助餐的装饰和装饰品。
7. 发展食谱卡和产品。
8. 参与菜单的制作发展。
9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。
10. 遵守喜来登的管理制度。
11. 遵守酒店员工手册。
12. 遵守酒店的规章制度。
13. 遵守酒店规章制度，未经允许禁止员工私人物品存放于厨房区域包括冰箱及冷库等设备中，未经允许禁止提供冰箱及冷库供非厨房员工使用，如违规操作将给予最后警告处理。
14. 遵守酒店政策和程序。
15. 因酒店运营需求配合酒店安排，到其他部门支持工作。
【岗位要求】
至少有四年五星级酒店厨房管理的工作经验。
领导才能和培训技巧。
基础英语和沟通技巧。
良好的身体状况和创造性。