西厨冷厨主管/领班

职位描述
西厨冷厨方向【冷厨主管/领班】
根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。
参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。
当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。