西厨房主管

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。
参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
协助管理员工，为员工发展提供帮助。
参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。