岗位职责:
-协助餐饮部经理根据餐饮发展趋势,制定符合市场需求的中餐厅销售策略及季节性产品。
-把握市场需求,寻找机会增加酒店及中餐厅收入,完成预算。
-在日常工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
-保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
-以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。
-在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。
-确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。
-根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。
-完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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