西餐厅副经理 ASST.ADD Manager

岗位职责：
1. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈意见。
2.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。
3.以积极的态度协助餐厅经理处理客人的投诉和建议，并从中得到经验。
4.在服务时间确保以高效准的传达客人的任何要求及需要。
5.确认当餐厅或酒吧繁忙或有特殊活动的时间能够提供必要的协助。
6.主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预知客人的要求。
7.熟悉部门服务标准，可以清楚的向其他员工解释服务标准。
8.能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估，能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。
9.协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等)
10.协助与前台及团队联系，尽可能增加酒店餐饮生意，与管理人员保持直接联系。
11.分配，指派, 日常工作，授权餐厅的经营活动。