餐饮主管/经理

【岗位职责】
1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
根据运营合理安排人员。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
坚持执行所有的待客原则。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、做好人员管控，整合工作。控制预算及成本
3、配合做好相应市场推广工作。
【岗位要求】
1、具备同岗位经验3年以上
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、工作地点：空港/宁河区