会议/宴会经理

【岗位职责】
1、计划和组织工作
管理会议宴会预定和布置情况，做好对客服务和各项督导、跟进工作的组织和安排。
2、业务督导
1．负责管理会议部各种事务和组织会议接待工作。
2．随时准备面临预订中的突然变动。
3．不断努力以提高本部门运作效率及技术知识。
4．监督并协调宴会部服务员及临时工的工作。
5. 现场督导宴会服务工作，与宴会组织者保持密切联系，保证宴会的成功。
6．督导宴会办公室、储藏室等后场的卫生清洁状态。
7．查帐单内容和款项,审核客人支票并及时上交收银台。
8. 寻找服务缺陷并规划具体培训工作,以期提高宾客满意度。
3、处理宾客投诉
4、负责《宾客意见书》和《宾客满意度调查》的落实工作
5、服务质量管理
6、销售推广
【岗位要求】
1、中专以上学历；
2、5年以上五星级酒店会务相关工作经验、3年以上管理经验；
3、有大型会务活动协调实战工作经验；
4、人品端正、良好的服务意识和耐心。