Assistant Chinese Restaurant Manager 中餐厅副经理

工作内容
管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
您的日常工作
· 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况
· 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历
· 特别活动的概念管理工作
· 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作
· 对竞争对手进行分析
· 创造良好的公众宣传机会
· 管理顾客数据库并有效的加以使用
· 积极的实行节约成本的方法
我们对您的要求
· 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
· 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历
· 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力
· 具有良好的写作技能
· 必须熟练掌握当地语言
· 需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明
· 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力