餐饮洗碗工

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮部餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放，确保符合卫生标准。
2、按照操作规范使用洗碗机及相关清洁设备，定期维护设备并报告故障。
3、协助厨房进行食材初加工及简单备餐工作，确保后厨高效运转。
4、保持洗碗间及周边区域的清洁卫生，及时处理垃圾并做好垃圾分类。
5、配合餐饮团队完成临时性任务，如宴会、大型活动后的餐具集中清理。
【岗位要求】
1、年龄18-60周岁，身体健康，能适应长时间站立及体力劳动。
2、具备基础卫生安全意识，无传染性疾病，持有效健康证。
3、吃苦耐劳，责任心强，能适应倒班制（含早晚班及节假日排班）。
4、有酒店、餐厅洗碗或后厨工作经验者优先，无经验可培训上岗。
5、服从管理，具备团队协作意识，工作细致高效。