餐饮部经理

【岗位职责】
1. 及时发现并解决问题
2. 将权力和责任下放给下级经理，使整个餐饮业务顺利进行。
3. 确保在以下方面履行所有法律规定:
①控制白酒、啤酒和葡萄酒
② 卫生和安全
③ 尽量减少客人退席和少付
④ 确保餐饮部各营业场所菜单的真实性
4. 确保所有经理和员工遵守所有工作安全规定，并向保安部和工程部报告所有危险。
5. 确保所有国家标准和酒店标准的意识和执行。
6. 执行定期审查和更新的操作标准。
7. 始终贯彻洲际酒店的待客之道
【岗位要求】
1. 大专或以上文化程度。
2. 5年以上国际品牌酒店餐饮运营管理经验。
3. 出色的英语口语以及书面表达能力。
4. 具有良好计算机技能，特别是在办公软件，电子邮件上。
5. 优秀的客户服务技巧，良好的餐饮专业技能。
6、有洲际酒店同等岗位工作经验择优