饼房主管

岗位职责
1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种中
西式面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量，严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5. 提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
7. 完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1.中西式面点专业。
2. 具有同岗位工作经验2年以上。
3.熟悉西式面包甜品等制作，有一定的创新意识