员工餐厅厨师

工作职责
参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助厨师长管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色外观和味道。
1、检查食品质量，减少烹调原料在使用过程中浪费和损坏。
2、完成开餐、备餐的各项工作任务。
3、严格按照程序操作，保证出品质量。
4、按照菜式的投料标准和烹制方法制作菜肴。
5、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。
6、按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放好。
7、合理使用厨房内各种设备，经常进行消毒，清洁和保养。
8、严格遵守卫生制度，保证食品安全。
9、在餐前检查所有的食品和出品。
10、 完成上级指派的其他任务。
任职要求
1、职高学历，烹饪专业。
2、从事烹饪工作2-3年以上。
3、熟练掌握烹饪知识。
4、责任心强，有良好的沟通协调能力。
5、有成本管控意识。
6、有一定计算机操作技巧。
岗位福利：月休8天，缴纳五险一金，带薪年假，免费食宿，年终奖，法定节假日，员工活动，培训福利，节日福利，岗位晋升