【基本职责】
1、确保品牌标准得到有效落实。
2、协助餐厅主管做好用餐及会议客人的服务工作并保持营业区域干净整洁。
3、保持餐厅和会议运营的高效性,礼貌热情对客。
【工作摘要】
1、参加部门会议,确保餐厅及会场区域按标准设定。
2、熟知食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、与厨房有效沟通,确保完全了解食品出品。
4、可以独立完成餐饮包房服务。
5、据会议要求做好小型会场布置,确保会议场所空气清新,物品干净、整洁,会议所需各项设施设备运转正常。
6、部门交办的其它工作。
【岗位要求】
1、中专或高中以上学历。
2、有酒店同岗位工作经验,熟悉餐饮服务流程。
3、具备餐饮包间服务工作经验。
4、良好的服务意识和责任心。
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