职位详情
厨房主管-业主方
5千-7.5千- 三亚
- 经验不限
- 学历不限
- 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 高大上的福利
职位描述
招聘人数：1人
【招聘岗位】凉菜/点心主管
【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及操作流程符合酒店要求
2、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费
3、制定菜单及季节性菜品更新，协调与其他部门的菜品供应需求
4、安排厨房员工排班，合理分配工作任务并进行现场指导
5、严格执行食品安全规范，定期检查厨房设备维护及清洁状况
6、培训新入职员工，提升团队专业技能和服务意识
【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及操作流程符合酒店要求
2、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费
3、制定菜单及季节性菜品更新，协调与其他部门的菜品供应需求
4、安排厨房员工排班，合理分配工作任务并进行现场指导
5、严格执行食品安全规范，定期检查厨房设备维护及清洁状况
6、培训新入职员工，提升团队专业技能和服务意识
其他要求
- 计算机能力：良好
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工作地点
海南省三亚市亚龙湾国家旅游度假区
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目前共有
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