洗碗工

【岗位职责】
1、负责餐厅、宴会等区域餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具清洁卫生符合标准；
2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，及时上报设备故障；
3、协助厨房进行简单的食材初加工及卫生清洁工作；
4、保持洗碗区域及周边环境的整洁，严格执行卫生安全管理制度；
5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助任务。
【岗位要求】
1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动；
2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真；
3、服从管理安排，具备团队协作精神；
4、无需相关工作经验，有酒店或餐饮行业洗碗经验者优先；
5、能够适应倒班工作制（含晚班）。