面点师

【岗位职责】
1、负责酒店面点产品的制作与研发，确保出品质量稳定
2、根据每日需求准备各类中式/西式面点
3、维护面点操作间的卫生与设备安全
4、控制食材成本，合理规划原料使用
5、配合厨房团队完成特殊宴会面点供应
【岗位要求】
1、掌握发酵、烘焙等面点制作基本功
2、能独立完成10种以上基础面点制作
3、持有健康证，熟悉食品安全规范
4、具有团队协作意识，适应倒班工作制
5、有酒店面点工作经验者优先