餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、监督食品安全与卫生管理制度落实，确保符合国家卫生标准
3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与品牌形象
4、控制餐厅经营成本，管理物料库存及设备维护
5、培训新员工并定期组织服务技能考核
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全相关法规
3、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力
4、能适应早晚班轮班工作制
5、工作细致认真，具有服务意识和责任心