行政总厨（工作地点四川广安）

【岗位要求】
1、具备“川菜”扎实的烹饪技能和丰富的厨房管理经验；
2、熟悉各类菜系制作，能独立设计创新菜品；
3、具备良好的成本控制意识和团队管理能力；
4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力；
5、具备食品安全及卫生管理知识，持有相关证书者优先；
【岗位职责】
1、负责酒店厨房的日常运营管理，确保菜品质量和食品安全；
2、制定菜单并监督菜品制作流程，保证出品标准统一；
3、控制厨房成本，优化食材采购及库存管理；
4、培训并管理厨房团队，提升员工专业技能和工作效率；
5、定期检查厨房设备，确保其正常运行及卫生达标；
工作地点：四川广安邻水县