高级点心厨师

一、任职要求：
1、中专及以上学历，食品、烹饪等相关专业优先
2、5年以上相关产品研发工作经验，有中式点心或面点类开发案例者优先。
3、熟悉产品研发流程与方法，生产工艺流程等。
4、良好的沟通协调能力，较强的责任心和细节把控能力。
5、具备较强的创新意识、学习能力，对于美食研发有一定天赋。
二、岗位职责：
1、参与产品的调研、开发及试生产工作，执行产品研发计划，确保产品线的新鲜度和竞争力。
2、参与产品的创意策划，推进产品研发、试制、工艺适配等关键环节，收集反馈，为产品改进提供建议。
3、负麦新产品研发项目实施的全流程推进。
4、依据产品生产工艺流程，负责编制产品相关工艺技术标准文件在保证产品品质的前提下，优化配方和工艺，有效控制产品成本。