员工餐厅厨师

1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量；
2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐；
3、遵守安全操作规程，正确使用操作工具充分利用原材料，节约水、电、气；
4、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品；
5、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施；
6、协助组长做好食堂工作，参与每周菜谱的制定；
7、服务周到，礼貌待人，对员工一视同仁；
8、负责每餐就餐人数统计，无就餐卡人员不得予以就餐；
9、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作；
10、完成厨师长临时交办的其他任务。