上什主管

岗位职责：
1.全面负责安排蒸灶工作，做好原料的涨发工作，确保出品如一，口味纯正。
2.督促员工做好班前各项准备工作，清理档口，清点货料。及时领用各种货料，做好涨发工作。
3.每天负责检查冰箱内的原料成品的质量，严格控制成本，把好质量关。
4.保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。
5.完成领导交办的其他工作。
岗位要求：
1.具有团队精神，能够和酒店其它员工通力合作。
2.有责任心。
3.同等岗位工作经验两年以上，具备相应职业资格证书优先。