岗位职责:1.全面主持门店经营管理,落实品牌标准化运营,对门店营收、利润、品质、安全负总责。
2.经营业绩管理:承接集团下达营收、利润指标,做好收益管理、OTA运营、协议客户拓展,拆解月度经营任务,通过数据分析调整经营策略,完成经营目标。
3.运营品质管控:统筹前厅、客房、餐饮、工程日常管理,落实品牌服务、卫生标准;处理重大客诉,维护线上评分与品牌口碑;监督设施维保,保障门店硬件状态达标。
4.团队人力管理:负责门店人员招聘、排班、绩效考核、培训带教,稳定员工队伍,搭建门店管理梯队,提升团队执行力与服务能力。
5.成本与内控管理:管控人力、能耗、物资采购消耗,做好物资盘点、费用审核,严格执行财务制度,压降不合理开支,保障门店盈利水平。
6.安全合规管理:落实消防、治安、食品安全、防疫等监管要求,开展隐患排查与应急处置,确保门店合法合规经营,防范安全事故。
7.多方沟通协调:对接合资公司、供应商及属地政府职能部门,协调解决门店各类问题,维护内外关系,完成合资公司交办其他工作。任职要求:1.中端连锁酒店大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理优先;2.3年以上连锁酒店运营经验,2年及以上中高端品牌门店店长/管理经验。
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