厨师领班

岗位职责：
1、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作
2、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域
3、向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐
4、 制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目
岗位要求：
1、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证
2、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书
3、1年以上相关工作经历