行政总厨

【岗位职责】
1、负责领导厨房确保部门有效运营，监督推动质量标准
2、创新和开发菜单和食谱
3、与供应商建立良好的合作关系，以确保在采购食品时达到最佳的价格和质量
4、保持最高的食品质量和卫生标准
5、确保客人在酒店的体验
6、推动高标准的食物准备工作，以提高酒店的盈利能力
7、执行部门食品安全计划
【岗位要求】
1、热爱餐饮
2、能跳出思维定势
3、喜欢创新
4、有良好的组织能力
5、有国际五星级酒店的工作经验
6、以身作则
7、喜欢与人交往
8、注重细节、有创造力，有能力拖动和领导变化
9、了解最新的市场趋势和行业变化
10、喜欢挑战
11、友好且乐于助人、值得信赖
12、保持好奇并乐意学习和理解新的烹饪趋势