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职位详情

西厨厨师

3.2千-4.5千
  • 广州
  • 1年以上
  • 中专
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 管理规范
  • 领导好
  • 包吃包住
  • 人性化管理
  • 技能培训
  • 节日福利
  • 年底双薪
  • 岗位晋升
职位描述
岗位职责:
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。
3.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
任职资格:
1.中技或以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生法,按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

其他要求

  • 年龄要求:18岁以上
  • 语言要求:中国普通话-熟练
  • 现居住地:广州
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工作地点

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广州市天河区林和中路172号
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