招聘【西厨高级厨师】1名
岗位职责:
1.根据标准食谱卡,完成西餐加工制作,符合酒店运营需要及客户满意的产品。
2. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备正常运行。
3. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全。
4. 参与培训,熟悉酒店产品知识,食品安全知识。
5. 完成厨师长交办的其他工作事项。
岗位要求:
1. 中专及以上学历,相关从业经验至少5年星级酒店工作经验。
2. 计算机基本操作知识。
3. 工作中有成本控制方面的知识。
4.有较高的西餐和亚洲菜系烹调知识。
5. 具备培训下属员工的技能。
其他要求
- 年龄要求:28-40岁
- 语言要求:中国普通话-良好
- 计算机能力:良好
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