酒管总部品质经理/高级经理

一、岗位职责：
（一）品质体系搭建与标准化管理
1. 负责搭建、优化酒店整体品质管控体系，统筹餐饮、客房、前厅、宴会、后勤支援等全岗位服务标准、操作流程、质检规范。
2. 梳理优化门店现有工作流程，整改重复工序、跨岗衔接不畅、跨部门配合低效等问题，精简冗余审批与对接流程，提升整体运营效率。
3. 落地总部管理要求，监督门店执行各类管理原则、服务规范、接待标准，针对大型宴会、客流高峰、节假日接待等重点场景制定专项品质保障方案。
（二）品质稽查与巡检督导
1. 常态化开展各门店巡查、暗访、专项质检，覆盖服务质量、环境卫生、岗位操作、接待礼仪、后勤支援、在岗状态等全维度，记录门店品质问题、人员状态、管理漏洞。
2. 建立品质台账，汇总各门店高频问题，形成月度/季度品质分析报告，输出整改结论与优化方案。
（三）问题整改与落地跟进
1. 针对各店反馈的品质关联问题，联动人力、运营、采购等部门协同优化，跟踪整改落地效果。
2. 跟进单店正向激励、管理机制落地，监督单店落实标准化管理原则，改善团队品质问题。
（四）品质培训与团队能力提升
1. 统筹服务品质、岗位操作、服务礼仪、应急接待等专项培训，针对基层员工、中层管理者分层赋能，提升一线服务能力与中层问题解决、自主管理能力。
2. 沉淀优秀服务案例、标准化作业模板，推广复制，统一服务水准。
（五）数据复盘与品质提升迭代
1. 结合单店客流、线上评价、客诉、质检数据、员工状态反馈，定期复盘品质短板，定位根本问题（人员、流程、激励、管理），输出迭代优化方案。
2. 跟踪客诉整改、差评优化、服务漏洞修复，建立闭环管理机制，持续提升客户体验与门店口碑。
3. 配合总部经营要求，联动销售、运营部门，在拓客接待、高端宴会、重点接待场景做好品质兜底，助力门店经营提升。
二、岗位任职要求
1. 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。
2. 形象气质良好，职业素养佳。5年以上高端酒店/连锁酒管品质管理、运营督导经验，熟悉餐饮、客房、前厅、宴会全板块运营品质标准，有总部品控经验者优先。
3. 精通酒店各岗位SOP服务标准、质检体系、现场管理流程，熟悉大型接待、高峰期运营、跨部门协作管控要点。
4.具备体系搭建与流程优化能力，可独立制定品质标准、巡检制度、整改方案与培训体系。
5. 具备优秀的数据复盘、文字总结能力，可独立输出质检报告、品质分析报告、专项整改方案。
6. 具备良好的沟通协调、跨部门联动能力，可统筹人力、运营、采购、门店落实整改工作。
7.有品牌酒店总部品质督导、运营管控经验，熟悉单店精细化管理者优先。