中餐厅主管

1.向中餐厅经理汇报工作。
2.当中餐厅经理不在岗时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。
3.全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。
4.负责监督收银操作和交接程序。
5.负责中餐厅日常培训工作。
6.与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。
7.努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。
8.保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。
9.对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求