大堂吧主管

【岗位职责】
1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务质量与标准
2、制定排班计划，监督员工工作表现与仪容仪表
3、控制酒水成本，定期盘点库存并提交采购需求
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店形象
5、培训新员工，提升团队专业技能与服务意识
6、配合餐饮部完成营收目标及促销活动执行
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先
2、2年以上星级酒店餐饮服务或吧台管理经验
3、熟悉酒水知识及咖啡制作，持有调酒师证书者优先
4、具备较强的服务意识与现场协调能力
5、能适应倒班工作制，抗压能力强