饼房领班

岗位职责：
1.负责饼房日常管理工作。
2.熟悉食品原材料，跟据餐厅发展需求进行原料研发工作。
3.负责制定合理的产品成本核算。
4.负责提供甜品技术支持，编制操作流程。
任职要求:
1.对盘式法式甜品及技术有一定认知。
2.良好的厨房卫生习惯，细致耐心，吃苦耐劳。
3.具备一定的研发基础能力，有酒店或者法式甜品工作优先。
4.时刻保持良好的仪容仪表，着装干净整洁，塑造公司公众形象。