餐饮楼面服务师

岗位职责
1）负责责任区域的清洁卫生，做好餐前准备工作；
2）严格执行操作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量；
3）熟悉本岗位服务流程、服务技巧及餐饮专业知识，熟悉各式器皿的正确使用方法，确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生；
4）熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式；
5）团结协作、礼貌周到的完成接待工作，上班时要控制情绪保持良好的心态，精神集中，不做与工作无关的事情；
6）参加餐厅及酒店规定的培训；
7）要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力；
8）完成上级安排的其它工作。
任职资格
1）教育背景：中专及以上文化程度；
2）年龄：18-35岁；
3）工作经历：具有一定的餐饮知识，有同行业服务工作经验者优先；
4）能力要求：服务意识及执行力强，工作细心、耐心，吃苦耐劳；
5）素质要求：仪表端庄大方，气质较好，身体健康、品行端正、无妨碍本职工作的病症，男身高173cm,女身高158cm以上。