中餐厅领位 Chinese Restaurant Outlet Hostess

【岗位职责】
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。检查收银设备的准备工作。与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。确保所有服务都符合标准。满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。在对所有客人的服务中尽到职责。满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。鼓励客人填写意见调查表。帮客人取会外套及背包。感谢客人的光临并祝愉快。在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
【岗位要求】
具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。外向性格、可以长时间的工作。