餐饮培训经理

岗位职责:
1.包括全集团年度培训规划，制度流程，课程体系，讲师赋能认证，线上线下路径搭建，培训考核及管理体系等；
2.预算管理：依据集团战略和培训规划，统筹制定年度培训计划及培训预算；
3.培训方式：传统培训与创新培训有效结合，技能训练和在岗实践相互应用，线上与线下互动，碎片化时间和专场培训相结合，完善课程内容：企业文化、服务技能、礼仪、流程、菜品知识等）；
4.课程体系：制定公司各品牌岗前培训工作手册，定期组织新员工培训；
5.讲师管理：从培训体系出发，培养并选拔内部教练、内部导师及内部讲师，建立讲师库，教材库，人员培训档案库，充实培训梯队建设
6.培训渠道：依据业务模式，搭建领导力高端培训渠道，管培生融入拓展体验渠道，中层管理者管理技能培训渠道
7.培训考核：建立培训考核检验体系，跟踪培训效果在实践工作中的应用；
8.人才发展：建立培训评估和学员考核体系；搭建员工晋升体系，并针对岗位晋升设计对应的培训考核方案，研发对应的培训课程；落地门店伙伴的人员激励方案、星级评定等；
9.导师管理：根据管培生培养“深耕一线”的培养思路，梳理从生产一线到各专业条线的带教导师和管理导师，制定各阶段带教计划，帮助管培生快速适应和成长。并阶段性对导师进行评价和赋能。
10.轮岗岗位设定及分配；轮岗期间课程设置、授课及进行思想纠偏，入离调转异动管理，心理情绪疏导人，为企业输送管培；
11高管赋能项目：覆盖集团公司、区域及门店管理层管理能力提升项目，搭建课程及制定行动学习计划，有效提升管理认知与能力。
12.与运营部合作梳理各岗位的岗位职责和工作流程SOP，规范统一各门店的工作标准，并组织开展相应的培训
任职要求：
1、35岁以内，大专以上学历，酒店管理、餐饮管理优先；
2、5年以上连锁餐饮或酒店同岗位相关工作经理；
3、有较强的文字功底、熟练使用办公软件，特别是制作PPT；
4、有餐饮培训体系搭建的经验；
5、有高度的责任心，有较强的抗压能力。
薪资福利：
1.薪资面谈！薪资面谈！薪资面谈！薪资面谈！薪资面谈！
2.工龄工资200/年 1000封顶；
3.商业保险 五险 ；
4.每月部门聚餐，法定节假日福利