管事部经理

岗位描述：
1、监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。
2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
3、管理厨房设备使用前的准备工作。
4、管理厨房设备使用前的准备工作。
5、监督厨房设备的清洁和存放。
6、监督厨房的清洁工作。
7、管理废品的清除。
8、管理厨房布巾的处理工作。
岗位要求：
1、2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
2、大专及以上学历
3、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
4、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。