西餐领班

岗位目标：
1：负责餐厅服务及对客服务.
2：负责内部沟通及协调.
岗位职责：
1. 岗位为餐厅服务领班职位，需向餐厅主管/经理汇报，监管西餐服务员.
2. 掌握部门岗位技能.
3. 协助上级确保餐厅厅正确的工作秩序 .
4. 当员工所做不符合服务标准时，及时进行现场指正.
5. 协助好餐厅主管按照酒店规章制度管理好部门资产管理并对此负责.
6. 提供优质的服务给客人.
7. 监督部门员工安全操作，将破损率控制在酒店规定范围内 .
8. 负责全日餐厅厅的日常检查，并确保日常对客服务标准 .
9.负责VIP客人服务的跟进.
10.确保顾客满意度，及日常宾客意见的登记和反馈.
11.每日班前，班后会的召开.
12.每月考勤的管理.
13.收银制度的管理.
14.能处理简单的客诉.