厨师

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费；
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生规范；
4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；
5、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与时效性；
6、定期检查厨房设备运行状况，及时上报维修需求。
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜系制作方法；
2、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业的工作节奏；
3、具备团队合作精神，能与同事高效配合；
4、遵守厨房操作规范，注重食品安全与卫生；
5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训；
6、身体健康，能适应站立工作及倒班安排。