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职位详情

饼房厨师长

6千-7千
  • 茂名-电白
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 带薪年假
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 领导好
  • 帅哥多
  • 美女多
  • 包吃包住
  • 员工生日礼物
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。
2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。
3、拟定点心成本及控制毛利率。
5、下达备餐任务、数量、规格。
6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。
7、定期监督更新一次柜台的糕点陈列品。
【岗位要求】
1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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工作地点

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茂名市电白区御水古度假村
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