工作职责:1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验;2、监督并指导服务员的工作,包括仪容仪表、服务标准及操作规范;3、协助餐厅经理制定排班计划,合理分配工作任务,确保人员高效运转;4、处理顾客投诉及突发事件,及时反馈问题并提出改进建议;5、定期检查餐厅设施、餐具及卫生状况,确保符合酒店标准;6、参与餐厅促销活动的策划与执行,协助完成营收目标;7、负责新员工培训,帮助其快速适应岗位要求。任职资格:1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够灵活应对各类顾客需求;2、有团队协作精神,能有效调动员工积极性,提升整体服务水平;3、具备一定的抗压能力,能在高峰时段高效协调工作;4、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范,有相关经验者优先;5、工作细致认真,责任心强,注重细节与执行力;6、能适应早晚班及节假日排班。
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