宴会厅主管

【岗位职责】
1.负责宴会的组织安排和计划工作
2.负责员工的服务技巧和操作培训
3.对宴会所用家具、器皿进行维修和保养，以及保管盘点
4.主持参加宴会工作会议，统筹安排宴会的现场布置及服务工作，确保客户满意
5.检查宴会场地卫生，确保宴会的布置安排与任务单一致
6.负责宴会部的考勤
【岗位要求】
有团队合作能力及组织能力熟悉各种宴会布置，台面设计，菜肴酒水及服务标准善于处理和回复宴会及会议客人的各类问题有两年以上宴会主管工作经验具有中西餐宴会服务知识