岗位职责:
1.负责推动中餐厅生意及收入
2.规划销售活动,集中精力于销售,例如销售拜访,介绍酒店设施和促销活动套餐,寻找商机
3.与餐饮经理以及总厨紧密合作,共同制定计划,实行并让我们的客人享受到最好的服务
4.识别新市场或现有市场以达到销售策略,监督竞争对手的活动并协助监察市场动态
5.建立全面的最新的顾客资料以用于中餐厅促销
6.同餐饮部门经理一起自始至终参与餐饮推广
7.营运时间需在前线提高服务水平,解决客人投诉,检查服务流程其它要求
任职资格:
1、大专以上文化程度
2、了解旅游产业和宴会销售;
3、具有至少1年以上酒店销售的相关经验
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