1、确保酒店内各维修及保养设备能正常运作。
2、预防工程出现问题;对酒店内之机械及设备作定期检查及测试 ;编制有关维修及保养计划。
3、防止酒店运作受机械故障影响;监察即时修理机械故障 ;指导下属解决机械问题。
4、确保一切设备及系统能被使用;分析各个工程系统之运作报告;审核每月的能源消耗量,设计新方法改善整体效率。
5、确保工程部之效率;编订值班表;挑选及激励员工,并监察员工培训;制订部门内部行政制度;与各部门主管及承建商联系有关维修、保养及建筑工作;比较机械零件的报价并向采购部提出建议。
6、定期编制有关维修及保养之财政预算报告,与承办商接洽有关酒店工程事宜,视察酒店楼宇及设备,监察各项工程工作,对各项工程参与意见。
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